یک متخصص تغذیه گفت: امروزه افراد به دلیل مشغله‌های کاری صبحانه نمی‌خورند و به جای آن شیرینی با یک فنجان چای یا قهوه مصرف می‌کنند که نه تنها ارزش غذایی بالایی ندارد بلکه موجب چاقی می‌شود.

مرتضی صفوی در گفت‌و‌گو با فارس  اظهار داشت: تغذیه مناسب برای سلامتی افراد بسیار اهمیت دارد.

وی گفت: نمی‌توان قند و چربی را به طور کامل از رژیم غذایی افراد حذف کرد ولی می‌توان میوه‌ها و سبزی‌های سالم را جایگزین غذاهای ساده کرد.
 
این متخصص تغذیه اضافه کرد: افراد باید پروتئین‌های باکیفیت مصرف کنند همچنین پروتئین سویا می‌تواند به عنوان یک ماده غذایی ارزشمند نیمی از پروتئین دریافتی روزانه افراد را تشکیل دهد.

صفوی ادامه داد: می‌توان در وعده صبحانه از مواد غذایی با فیبر بالا مانند دانه‌های سویا و میوه استفاده کرد. وعده صبحانه می‌تواند وعده غذایی کاملی باشد و افراد می‌توانند همراه با صرف صبحانه، از میوه‌ها و سبزی‌های مفید استفاده کنند.
 
وی بیان داشت: امروزه به دلیل صنعتی شدن زندگی و مشغله‌های کاری، افراد صبحانه نمی‌خورند و به جای آن شیرینی با یک فنجان چای یا قهوه مصرف می‌کنند؛ این صبحانه نه تنها ارزش غذایی بالایی ندارد و مواد ارزشمندی نیز به بدن نمی‌رساند بلکه موجب چاقی افراد می‌شود.